Kohlenhydrate sind die Energielieferanten des menschlichen Körpers. Wenn Sie nicht genügend Kohlenhydrate zu sich nehmen werden Sie wenig Energie haben

Kohlenhydrate sollten 50%-70% Ihrer Ernährung ausmachen.  Natürlich ist der genaue Bedarf von der individuellen Situation und dem Lebensalter des Einzelnen abhängig. Ein körperlich hart arbeitender Mensch hat im Regelfall einen höheren Bedarf an Kohlenhydraten als eine Person, die überwiegend sitzende Tätigkeiten verrichtet. Daher lässt sich erklären, weshalb Spitzensportler auf hohe Mengen – z.B. als Weight Gainer bei Bodybuilding und Kraftsport oder spezielle Kohlenhydrate im Ausdauersport – an Kohlenhydraten angewiesen sind.

Generell wird die Aufnahme von fünf bis sechs Gramm Kohlenhydrate pro Kilogramm Körpergewicht empfohlen. Diese sollten selbstverständlich von gesunden Lebensmitteln stammen und nicht von Fast Food, Fertiggerichten Kuchen oder Süßigkeiten

Nachstehend finden Sie eine Auflistung der Hauptgruppen für gesunde Kohlenhydrate-Lieferanten:

·        Gemüse und Kartoffeln

·        Obst

·        Hülsenfrüchte

·        Körner

·        Reis (kein weißer Reis)

Eine weitere gute Möglichkeit sind frische Obst- und Gemüsesäfte da der Körper diese noch besser aufnehmen kann und darüber hinaus noch eine Menge wertvoller Enzyme, Vitamine und Mineralstoffe enthalten sind.

Ich benütze hierfür den Jack LaLanne Powerjuicer, mit dem ich sehr gute Erfahrungen gemacht habe.

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Aufgaben von Eiweiß im Körper:

·         Transportproteine, z. B. Hämoglobin transportiert Sauerstoff.

·         Speicherproteine, z. B. Ferritin speichert Eisen.

·         Bewegungsproteine, z. B. Myosine in den Skelettmuskeln sorgen für das Zusammenziehen der Muskeln.

·         Strukturproteine, z. B. Kollagen in Sehnen und Muskeln gibt dem Körper Festigkeit und Formbeständigkeit.

·         Enzyme und Hormone bewirken und steuern vielfältige Prozesse.

·         Antikörper in der Immunabwehr

·         Übertragung von Nervenimpulsen

Die Eiweißstoffe (Proteine) bilden neben den Kohlenhydraten und den Fetten den Hauptbestandteil der menschlichen Nahrung. Während die Fette in der Kost zeitweilig fehlen können, benötigt der Körper eine ständige Zufuhr von Eiweiß. Der menschliche Körper besteht zu 15 bis 20 % aus Eiweiß, das einem ständigen Auf- und Abbau unterliegt. Proteine sind die Baustelle unseres Körpers insbesondere unserer Muskeln. Sie bestehen aus Aminosäuren von denen der Körper 8 nicht selbst herstellen kann, so dass diese durch die Nahrung zugeführt werden müssen.

Wie viel Eiweiß der Menschliche Körper benötigt wird heftig diskutiert. Eine gute Faustregel dürften ca. 1 g pro Kg Körpergewicht sein.

Das bedeutet, dass ein Mann mit 80 Kg ca. 80 g Eiweiß am Tag benötigt.

Die Menge erscheint auf den ersten Blick nicht sehr hoch, wird aber dennoch oft nicht erreicht. Der Grund dafür liegt darin, dass viele Lebensmittel hauptsächlich aus Zucker und Fett bestehen. Das Eiweiß bleibt dabei oft auf der Strecke.

Gesunde Eiweißquellen sind:

Hülsenfrüchte

Nüsse und Samen

Protein-Präparate

Tierisches Eiweiß sollte nur in Maßen verzehrt werden, da dieses unter anderen auch ungesunde Fette und Cholesterin enthält.

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Im nächsten Artikel werden wir uns mit den Fetten und Kohlehydraten befassen.

Bis dahin

Bleiben Sie gesund

Herzlichst

Ihr

Gesundheitscoach

Wolfgang Metz

Kommen wir nun zum Essen. Wenn Sie sich über das Thema Gesundheit über Bücher oder im Internet informieren wollen, werden Sie feststellen dass sich fast 100% aller Bücher und Internetartikel  fast ausschließlich mit der Ernährung befassen. Die Ernährung ist zwar ein wichtiger Pfeiler für die Gesundheit aber eben nicht der einzige.

Da der Körper zu ca. 75% aus Wasser besteht ist es nur logisch, dass auch Ihre Nahrung einen hohen Wassergehalt aufweisen sollte. Also Obst, Gemüse, Salat und Hülsenfrüchte.

Um eine optimale Gesundheit zu erhalten sollten Sie 50%-70%  Obst , Gemüse und Salat essen.

Das ist gar nicht so schwer, wie es auf den ersten Blick aussieht. Wenn Sie zum Frühstück Obst essen und zu den Hauptmahlzeiten einen großen Salat und Gemüse  essen sind Sie schon auf einen guten Weg. Dazu noch statt Kuchen oder Schokolade  als Zwischenmahlzeit ein Stück Obst dann dürfte es nicht schwierig sein  auf die empfohlene Menge natürlicher Lebensmittel mit hohen Wassergehalt zu kommen.

Wenn Ihnen Ihre Gesundheit wirklich wichtig ist, dann schmeißen Sie Fast Food und Süßigkeiten in den Müll und kaufen Sie frisches Obst und Gemüse, wenn möglich in Bio-Qualität.

Allein diese Maßnahmen werden für Sie einen Quantensprung in der Verbesserung Ihrer Gesundheit und Lebensqualität darstellen.

In den nächsten Artikeln werde ich näher auf die Mikronährstoffe (Enzyme, Vitamine & Mineralstoffe) und Makronährstoffe (Proteine Kohlehydrate und Fette) so wie auf Kalorien und einzelne Lebensmittel eingehen.

Wertvolle Nährstoffe Teil 2

Ohne Essen kann der Mensch mehrere Wochen überleben, ohne Wasser aber nur wenige Tage.

Zu 70 Prozent bestehen wir aus Wasser, unser Kopf enthält sogar 80-85 Prozent Wasser. Um diesen Haushalt aufrecht zu erhalten, und auch sauber, ist es nötig ausreichend zu trinken. Das Minimum das ein Erwachsener täglich trinken sollte sind 1,5 Liter Wasser. Minimum deshalb da empfohlen wird mindestens 2 bis 3 Liter reines Wasser zu trinken.

Die Faustregel für die richtige Menge Wasser lautet:

Mindestens 30 bis 40 Milliliter Wasser pro kg Körpergewicht.

Das bedeutet bei 50 kg Körpergewicht 2 Liter Wasser pro Tag, bei 75 kg 2,5 Liter und bei 100 kg 3,0 Liter. Und wir sprechen hier von Wasser, nicht von Kaffee, Softdrinks oder Alkohol.

Das klingt jetzt vielleicht etwas viel, . aber man kann das richtige Trinken lernen, und nach einiger Zeit, ist es das normalste der Welt, und so sollte es ja auch sein. Folgend gebe ich Ihnen  ein paar Tipps zum Thema „Wasser trinken, aber richtig“.

Tipp 1: Wasser trinken kann man lernen!

Viele Menschen sagen, dass Wasser nicht schmeckt, oder dass es fad ist. Woher kommt das?

Klar, wenn man immer nur Süßes (Cola und Ähnliches) oder Bitteres (Kaffee, Bier) zu sich nimmt, werden unsere Geschmacksknospen an dies gewöhnt und haben dadurch eine hohe Schmerzgrenze was stark schmeckende Speisen und Getränke betrifft.

Im Vergleich zu diesen meist stark schmeckenden Flüssigkeiten erscheint Wasser natürlich fad, da man den feinen Geschmack nicht mehr wahrnehmen kann. Aber das kann man ändern. Entweder man beginnt damit die “Zuckergetränke” immer mehr zu verdünnen, bis man bei reinem Wasser ist, oder man springt ins “kalte Wasser” und trinkt einfach mal ein paar Tage das “fade” Wasser.

Egal für welche Methode man sich entscheidet, wenn man ein paar Tage nur Wasser (oder ungesüßten Tee) getrunken hat, wird man erkennen, dass es sehr wohl schmeckt. Und dann kann man zum Vergleich ja wieder einmal ein Cola, Fanta oder einen gesüßten Tee trinken. Sie werden  dann feststellen, dass Ihnen beides zu süß geworden ist, dass Ihre Geschmacksnerven auf der Zunge wieder funktionieren.

Tipp2: Was man sieht vergisst man nicht!

Stelle Sie sich, egal  wo Sie sind, einen Krug Wasser, eine Flasche Mineralwasser, oder zumindest ein Glas mit Wasser in I(hren Sichtbereich. Egal wo Sie gerade sind, sei es in der Arbeit oder  zu Hause, wenn Sie Ihr Wasser sehen, werden Sie  es auch trinken.

Tipp 3: Wasser regelmäßig trinken!

Regelmäßiges Trinken ist notwendig. Es macht keinen Sinn die empfohlenen 2 bis 3 Liter pro Tag auf einmal zu trinken. Unser Darm kann nur ca. 0,2 Liter Wasser pro Viertelstunde aufnehmen. Wenn wir also zu schnell viel Wasser trinken, würde der Großteil über die Nieren ausgeschieden und ist somit für den Körper nicht nutzbar. Aber wenn Sie Tipp Nr. 2 berücksichtigen, werden Sie Ihre nötige Wassermenge problemlos zu sich nehmen und die Idee zu viel Wasser auf einmal zu trinken, kann erst gar nicht entstehen.

Da Sie nun wissen, wie viel Sie trinken müssen und wie Sie es nicht vergessen wollen wir nun über die Qualität Ihres Wassers sprechen.

Das Wasser sollte möglichst ohne Kohlensäure sein, da diese nicht unbedingt gesundheitsfördernd ist.  Des witeren sollten Sie Wasser aus Plastikflaschen meiden, da Plastikteilchen sich lösen und ins Wasser übergehen können. Verwenden Sie nach Möglichkeit Glasflaschen.

Um Wasser mit bestmöglicher Reinheit zu ehalten, sollten Sie einen Wasserfilter verwenden um schädliche Stoffe wie Kalk, Chlor  und Metalle aus der Hausinstallation wie Blei oder Kupfer herauszufiltern. Diese Wasserfilter sind für wenige Euros erhältlich  und können Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden erheblich verbessern..

Hier erhalten Sie günstige Wasserfilter:

Herzlich willkommen bei Ihren Gesundheitscoach!

Nachdem Sie Ihren Körper entgiftet haben wollen wir Ihn nun die nötigen Nährstoffe zukommen lassen.

Der wichtigste Nährstoff befindet sich nicht im Essen oder Trinken sondern in der Luft., nämlich der Sauerstoff.

Ohne Sauerstoff können Sie nur wenige Minuten überleben während Sie ohne Trinken mehrere Tage und ohne Essen  mehrere Wochen überleben können..

Bedingt durch eine falsche zu flache Atmung und der immer stärker werdenden Luftverschmutzung in den Städten leiden viele Menschen unter Sauerstoffmangel welcher einer der Hauptursachen für Kopfschmerzen Müdigkeit und Schlafstörungen ist.

Um mehr Sauerstoff zu bekommen sollten Sie sich darauf konzentrieren tief in den Bauch zu atmen und die Lunge vollständig zu füllen. Legen Sie eine Hand auf den Bauch und achten Sie darauf in den Bauch zu atmen um dann von unten nach oben zu atmen und damit die ganze Lunge mit Luft zu füllen.

Des weiteren empfehle ich Ihnen folgende Atemübung täglich 2-3x auszuführen.

Setzen oder legen Sie sich entspannt hin und atmen Sie 10x in folgenden Rhythmus:

Atmen Sie 4 Sekunden lang ein und halten Sie den Atem 16 Sekunden lang an. Anschließend atmen Sie 8 Sekunden lang aus.

Durch das Luft anhalten kann Ihr Körper den Sauerstoff optimal aufnehmen und durch das lange Ausatmen werden über die Atmung aufgenommene Gifte ausgeschieden.

Das heißt, dass auch die Atmung ist ein Ausscheidungsorgan und hilft Ihnen dabei Ihren Körper zu reinigen.

Um die Luft in Ihrer Wohnung zu verbessern, sollten Sie Pflanzen in Ihre Wohnung stellen da diese die Luft reinigen und für Sauerstoff sorgen.

Sollten Sie rauchen so sollten Sie dieses schleunigst einstellen da durch das rauchen  ganz abgesehen von den vielen anderen schädlichen Nebenwirkungen auch 15% weniger Sauerstoff aufgenommen werden kann und so die Organe eines Rauchers ständig mit Sauerstoff unterversorgt sind.

Das Rauchen aufzuhören ist heute nicht mehr so schwer wie man meint Dank

Raucherentwöhnung mit Hypnose.

Ich wünsche Ihnen alles Gute für Ihre Gesundheit

Herzlichst

Ihr Gesundheitscoach

 Wolfgang Metz

Herzlich willkommen bei Ihren Gesundheitscoach!

Heute wollen wir uns mit dem Entgiften des Körpers befassen. Jeder Körper durchläuft die einzelnen Periode von Nahrungsaufnahme, mit der wir unseren Körper wichtige Nährstoffe liefern und der Ausscheidung der Stoffe die nicht benötigt werden. Leider ist dieser Ausscheidungsprozess durch eine falsche Lebensweise oft gestört, so dass schädliche Giftstoffe nicht vollständig ausgeschieden werden und im Körper bleiben und dort auf Dauer großen Schaden anrichten können. Das bedeutet, um vollständige Gesundheit zu erlangen ist es notwendig sich von diesen Giftstoffen und Ablagerungen im Darm zu befreien.

Die wohl bekannteste Form der Entgiftung ist das Heilfasten, bei dem über einen Zeitraum von mehreren Wochen nur Wasser und Säfte getrunken werden. Für viele Menschen ist diese Art der Entgiftung zu belastend und Sie brechen das Fasten vorzeitig ab.

Eine wesentlich einfachere Methode zum Entgiften ist die Entgiftung mit Flohsamenschalen. Diese bestehen zu fast 100% aus Ballaststoffen und wander nahezu vollkommen unverdaut durch Ihren Darm und wirken dort wie kleine Besen in Ihren Darm und „fegen“ alte Kotreste, Giftstoffe und Schlacken aus Ihren Darm zur Ausscheidung.

Die Anwendung ist sehr einfach: Sie trinken 2-3 mal über den Tag verteilt ein Glas Wasser mit 2-3 Teelöffeln Flohsamenschalen. Rühren Sie die Flohsamenschalen in das Wasser ein und lassen Sie diese ca. 10 Minuten aufquellen. Danach trinken und mit viel Wasser nachtrinken. Das war`s. Den Rest der Arbeit übernehmen die Flohsamenschalen

Je nach Ablagerungen kann es einige Zeit (sogar mehrere Monaten dauern) bis Ihre

Därme wieder sauber sind. Das Besondere an Flohsamen/schalen

jedoch ist, dass sie für eine Darmreinigungskur von ca. 3-6 Monate genauso gut geeignet sind

wie auch zur täglichen und dauerhaften Einnahme als Vorsorge vor diversen Krankheiten.

Flohsamenschalen sind nicht teuer und problemlos im Internet oder im Fachhandel erhältlich.

Mehr über die Eigenschaften von Flohsamenschalen:

Flohsamen/schalen haben mehrfach außergewöhnliche Eigenschaften:

• Flohsamen/schalen sind in der Lage, mehr als das 50-fache an Wasser zu binden

(Leinsamen können das 4-fache, Flohsamen das 10 bis 15-fache an Wasser binden)

• Flohsamen entfernen aus dem Darm nur krankmachende Stoffe, wie schädliche

Bakterien, Viren, Würmer, Pilze und Parasiten

• Flohsamen fördern das Wachstum darmfreundlicher Bakterien

enken einen erhöhten Cholesterin- und Blutzuckerspiegel

• Flohsamen weichen und entfernen aus dem Darm auch die alten Ablagerungen

• Flohsamen binden im Darm giftige Gase - so helfen Flohsamen auch bei Blähungen

• Flohsamen sind völlig neutral, mild und sehr gut verträglich

• Flohsamen können über eine lange Zeit bzw. dauerhaft eingenommen werden

• Flohsamen sind auch für Kinder geeignet (ab 12 Jahren)

• Flohsamen füllen den Magen und geben ein angenehmes Sättigungsgefühl

• Flohsamen haben 0 Kalorie (Leinsamen 100g / 456 kcal)

• Flohsamen sind leicht anwendbar

Ich wünsche Ihnen für Ihre Gesundheit das allerbeste

Herzlichst

Ihr Gesundheitscoach

Wolfgang Metz

Die fünf Pfeiler der Gesundheit:

Das Problem mit den meisten Gesundheits-Ratgebern ist, dass Sie sich auf einen Teilbereich konzentrieren.

Ein großer Teil befasst sich mit der Ernährung, was ja auch ein wichtiger Baustein aber bei weiten nicht der einzige ist.

Ein weiterer großer Teil befasst sich mit dem Thema Fitness was ebenfalls ein wichtiger Pfeiler auf den Weg zur vollkommenen Gesundheit ist. Aber eben auch nur einer von vielen.

Ich möchte in meinen Blog auf alle Aspekte der Gesundheit umfassend eingehen und einmal kurz umreißen, mit welchen Themen wir uns in den kommenden Blogs beschäftigen werden.

·        Der erste Pfeiler betrifft die innere Reinigung des Körpers also das Entgiften.

·        Der zweite Pfeiler ist die Ernährung und zwar die richtige Atmung, essen und trinken

·        Der dritte Pfeiler ist das vermeiden von Giften die sowohl in vielen Nahrungsmitteln wie auch Pflegeprodukten und Kosmetik enthalten sind.

·        Der vierte Pfeiler ist die körperliche Fitness in punkto Kraft und Ausdauer.

·        Der fünfte Pfeiler ist die Körperliche und Seelische Entspannung und Regeneration.

Es empfiehlt sich, die einzelnen Pfeiler auf dem Weg zur perfekten Gesundheit nacheinander in einzelnen, kleinen Schritten in Ihr Leben zu integrieren, da es sonst passieren kann, dass man wieder aufhört, weil es einen zu viel wird.

In meinen nächsten Blog werden wir damit beginnen Ihren Körper zu entgiften und keine Sorge, Sie müssen dazu nicht Fasten, es gibt auch sanftere Methoden um Ihren Körper zu entgiften.

Ich wünsche Ihnen für Ihre Gesundheit das allerbeste!

Mit herzlichen Grüßen

Ihr

Wolfgang Metz